妙味

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第三百二一章 湖上的“清修”

苏妙看了他一会儿,并不言语,而是双手扶栏,眺望着远处的万家灯火。

回味凝着她的侧脸,一瞬不瞬,静静地凝望着她。

苏妙恍若不觉,一直在沉默,直到夜里的风飒飒四起,周围的空气因为这沉寂的气氛变得凝固时,她忽然扭过头,望向他的脸,淡淡地笑说:

“明日休假,听说石湖上的景致不错,我要去游湖。”

她的思维跳跃速度太快,让回味微微怔了一下,紧接着点了点头,轻声说:

“好,明日一早我去租船。”

“不,不用你去,我自己去。”苏妙弯着眉眼说。

“你要自己去租船?”回味一愣,显然没弄明白她的意思。

“不,我是说,我要自己去游湖。”她对着他笑说。

也就是说,这是拒绝他陪伴的意思,换句话说,她要独自出游,他必须靠边站,这对素来与她秤不离砣砣不离秤的回味来说,一时之间有点接受不了。

在没确立关系之前他们就是很亲密的关系,虽然那个时候只是亲密的工作伙伴关系。自从两人确立了关系以来,几乎如影随形,每一天冗长的工作时间在一起,闲散的休息时间也在一起,游早市、逛大街、上货、出行,说不清是她跟着他还是他跟着她,总之这几年下来,他们两个人一直都是整日腻在一起,不分彼此,仿佛是一个人。可能除了睡觉的时间他们是不在一起的……当然这也未必,毕竟爬窗爬床的次数也是数不清的。

所以冷不防苏妙忽然对他说要自己出去,并且不是和她的家人出去,而是要自己出去,却不提让他相伴,刹那间,回味的心里产生了巨大的落差,一时有点接受不了。因为被噎住了,所以他只是看着她。不知道该怎么回答。

“就是这样,明天我出去逛逛,你就呆在家里,记得多看着点婵儿。她最近时常夜不归宿,虽然我不怎么担心,不过她毕竟是个姑娘家,还是多看着,不然大姐又要骂她了。她们两个吵起架来好闹人的。”苏妙笑眯眯地说完,望向天空中的星辰,“天儿已经不早了,该睡觉了,回去睡觉吧。”说罢,转身,向楼下走去。

回味负着双手,立在露台之上静静地凝了一会儿她的背影,这才迈开步子,跟着她下楼去。

第二日天气晴朗。云淡风轻,风光明媚,正是适合出游的好天气。

苏妙换了一身轻便的衣衫,戴上大斗笠,一早就出了门,步行两刻钟来到石湖畔。

石湖畔本来就有许多载客的游船,苏妙花银子租了一艘小船,一个船夫就摇着船橹带她向湖中心驶去。

石湖的风光分外秀丽,波光粼粼的湖面上倒映着日轮的倒影,一浪赶着一浪涌向远方。偶尔有细长的游船悠闲地经过,在水面上荡起一圈又一圈闪亮的波纹,游船溅起了一点浪花落在裙子上,溅湿了一片。

岸边的垂柳随风摇荡。碧翠嫩绿,娴静多姿。有那清爽的风自湖面上吹来,拂动了湖中的荷花,仿佛正应了那句“四面荷花三面柳,一城山色半城湖。”

苏妙坐在船篷里,单手托腮。静静地望着无际无垠的湖水。

最近的情况有点不妙,不妙的让她突然有种想买船票回家的冲动,当然了,这也只是想一想,她自然是不可能真的回家去的,不说比赛还没有结束,她若是现在退赛,不止会让佟染得意回味炸毛,同时她自己也会觉得不甘心。

上辈子她就栽在了比赛上,纵使到后来在业内小有名气,可比赛这件事始终是她无法逾越的障碍,这种障碍现在还延续到了这辈子,如果不打破,她岂不是两辈子都要载在恼人的厨王大赛上,她还没有完全忘记她最初来厨王大赛的目的,想要打破这道恼人的障碍也是其中之一。

可是该怎样打破这道障碍呢,苏妙又一次头疼起来。总是被说不在状态让她觉得很恼火,她从来不认为自己没有在状态上,事实上每一次比赛她都认为自己尽了最大的努力,每一次比赛她也都将心态调整到最佳状态,可不知为什么,每一次的结果都不尽人意。因为每一次都不尽如人意,她的自信心遭受了很严重的打击。失败并不可怕,可怕的是她弄不清自己为什么会失败,既然她没有心态失常,也已经尽了自己最大的努力,结果不应该是这样才对,可是结果确确实实变成了这样,她却至始至终找不到原因,这让她觉得焦躁、烦闷、无力,并且对自己未来的从业生涯感觉到了一丝不安。

她知道的,在这样难以自拔的忧郁怪圈里,一旦迷失得太久,人却无力自拔,最后的结果很有可能是就此隐退,从这个行当中彻底消失,她听说过有很多业内的前辈都是因为这一点突然洗手不干从此踪迹全无的。或许这就是人们所说的瓶颈,她一向很讨厌“瓶颈”这个词,她不明白人什么时候会到瓶颈期,更不明白人为什么会到瓶颈期,她甚至都不明白这个瓶颈期到底是什么,可是当一个人莫名其妙地就陷入了完全无法自拔的“深坑”里想爬却爬不上来时,这就是到了瓶颈期了……这种愚蠢的说法究竟是从哪来的?

她越发恼火起来,为了自己的无力感。

就在这时,船夫突然弯着腰身进来,笑说:“姑娘,晌午了,可要用饭?”

苏妙一愣,顺着没有窗扇的窗子探出头去,望了望日头,惊诧地发现原来已经到晌午了。

缩回脑袋,对上船夫笑呵呵的脸,她想了想,点点头。

因为苏州城不仅是南部航运的枢纽,同时也是南部一大旅游胜地,所以石湖边的船家在打渔的闲暇也会做些接待游客的生意,既然是接待游客在石湖上游玩,这些小船自然也像其他的游览船一样,不仅环境干净,船上还会根据时辰供应午饭和晚饭,虽然并不是什么好东西。但胜在食材新鲜,倒也算是一种趣味。

既然是在船上,做的自然是河鲜,渔船上养了两只很大的鸬鹚。船夫一声令下,两个大鸬鹚箭一般地扎进湖水里,不多时就叼上来两条活蹦乱跳的大鲤鱼。

船夫乐呵呵地将大鲤鱼从鸬鹚的嘴里拿出来,麻利地去鳃去鳞去除内脏,清洗干净之后。在鲤鱼的肚子里填进洗干净沥干水的糯米,加半匙菜油拌匀之后,用线粗略地将鱼腹缝起来,避免糯米流出。接着将缝好的鲤鱼放进滚水中煮上片刻,捞出来滴干水,再将鲤鱼、老姜和黄酒放进砂锅里,倒入四碗滚开水,接着用中火炖上两刻半钟,待鲤鱼炖熟了,出锅之前只放一点细盐。

苏妙没想到一个普普通通的渔船竟然也能做出如此香甜鲜美的吃食。吃的时候米粒软糯,鱼肉嫩滑,味鲜清甜,香浓可口。只以一点细盐调味的鱼汤里竟然还隐隐泛着一抹清酸,这酸味并不浓重,但却极为特别。这一抹酸在最初染上味蕾之时,给人一种惊诧不适的感觉,旋即却又让人爱上了这种感觉,这抹清透而独特的味道将糯米的香甜凸显出来,亦让鱼肉的鲜美变得特立独行起来。

或许是因为才刚离水的缘故。那鱼肉非常鲜嫩。糯米倒是粗旧了些,不过因为其他滋味都能够令人回味无穷,这点粗旧的口感便让人下意识忽略了。

一个炖锅,两条鲤鱼。一把糯米,却醇厚香浓,在这炎炎的盛夏,一道畅快的糯米炖鲤鱼,竟让一直沉郁着的心一下子敞亮了不少,齿颊留香。意犹未尽。

“大哥,这汤里怎么有点酸啊?”她好奇地问。

船夫见问,连忙笑答:“姑娘放心,这鱼都是现捞现宰的,绝不是坏了。这里面之所以酸,是因为我在里边加了点酸汤,来我这船上的客都爱吃我这酸汤。”

“酸汤?”苏妙一愣。

“就是用糯米水在太阳底下酵的。我娘是黔州人,他们黔州那边就爱用酸汤煮汤,以前我娘做的鱼汤在整个石湖上都是知名的,我开始摇船了以后也就跟着我娘学了,姑娘放心,汤酸绝不是坏了。姑娘觉得这汤味儿怎么样?”船夫一脸期待地询问。

苏妙看着他因为常年日晒变得黑黝黝的脸,顿了顿,粲然一笑:

“挺好喝的。”

船夫汉子一笑,露出两行特别白的牙。

苏妙愣了愣,心仿佛被刺了一下,产生了一阵激烈的波动。

这样的笑容她是非常熟悉的,这是身为一个厨者在得到食客对自己手艺的认可时所表现出的发自内心的喜悦与幸福,虽然船夫他是一个船夫,但烹饪了他就算是一个厨者,既然是一个厨者,他就拥有着这样一颗将食客的喜悦转化成为自己的喜悦的心。

苏妙她并不认为自己失去了这样的心,但也确确实实的,她在这一刻突然发现自己的身上少了些什么,她并不太清楚她究竟缺少了什么,但至少现在的她和之前的她不太一样,这她总是能感觉到的。因为欠缺了些什么,她似乎变得不太完整,这样的不完整究竟什么时候才能被补全她并不清楚,但不知道为什么,一直焦躁着的心却在这一刻突然平静了下来。

苏妙是个注意力集中不了多久的人,大半天的工夫已经是她的极限了,于是在吃过糯米炖鲤鱼之后没多久,她就请船夫撑船回岸了。

来时顺流用了一刻钟,回去时逆流足足用了两刻半钟才终于抵达岸边,苏妙出了船篷,顺着踏板轻巧地跳上湖岸,将剩下的一半现钱付给船夫,又摸了摸两只正在吃鱼的大鸬鹚,这才挥手作别,转身,登上湖岸边的甬路,心里头竟然比来时畅快了不少。

她跳到湖岸边的甬路上,正想顺着原来的路返回,一扭头,却惊诧地看见不远处的一棵垂柳前,回味依旧是那件天蓝色的布袍,这身布袍上一次洗的时候还被她染坏了,袍摆附近还染着一小块黑色,回味也没扔,隔三差五穿一次提醒苏妙她是个家务废柴,他肯娶她一定是她祖坟上冒青烟了。

此时回味双手抱臂背靠在柳树上,正用一脸不耐烦的表情对着他对面那个正在口沫横飞滔滔不绝的少女,那少女杏脸桃腮,唇红齿白,石榴长裙,腰段纤细,正是早就说要搬家直到现在还没有搬走的丁兰。

虽然看到一个讨厌的生物,苏妙却没有不高兴,她将目光落在回味身上,望着他,一双唇角勾起,嫣然一笑。

仿佛心有灵犀似的,满脸不耐烦的回味忽然偏过头望过来,微蹙的眉尖终于舒展开来,他半点不客气地撇开丁兰,径直向苏妙走来。

苏妙弯起一双秀丽的眉眼,迈开步子,向他走过去。

回味走到她面前,在离她一步远之时便已不着痕迹地将她的表情观察完毕,在来到她面前时很自然地问了一句:

“午饭吃过了?”

“在船上吃过了。”苏妙笑眯眯地回答,又问,“你呢,什么时候来的?”

“刚刚。”回味淡淡地回答。

“吃过午饭了?”

“我不给你大姐做完午饭你大姐会放我出来么?”回味黑着一张脸说。

苏妙噗地笑了,他虽然嘴上这么说,可其实他是很爱给全家人做饭吃的。

“回去吗?”他看着她问。

苏妙点了点头,笑答:“嗯,回去。”

于是回味就携了她的手,两人转过身,往回走。

在这样和谐的气氛下,却有一个不和谐的东东突然钻过来,将这美好和谐的气氛破坏殆尽。

“阿味哥哥,你怎么不理兰儿了,兰儿还没说完呢!”丁兰红着一双眼圈站在回味面前,委屈地说。

“你说的已经够多了,让路!”回味不耐烦地皱了皱眉,不悦地说。

丁兰又是委屈又是生气,恼羞成怒,指着苏妙,咬着嘴唇大声质问道:

“阿味哥哥,这个女人到底哪里比我好,你居然想娶她,她根本就配不上你!”

回味看了她一会儿,淡淡地、意味深长地说了句:

“我若是你,我会先照照镜子再来问出这番话。”拉着苏妙的手,扬长而去。

丁兰显然还是太嫩,呆了半天才反应过来这话里恶毒的含义,眼圈更红,跳着脚大声吼叫道:

“阿味哥哥,你太过分了!”

一双黑漆漆的眸子都快喷出火来将苏妙的后背烧穿一个洞。

西北角的一棵柳树后,有一抹驻足已久的黑影一闪即逝。未完待续。

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